TJÄNSTER INOM MATSÄKERHET:

 

Hygienavtal

Som livsmedelsföretagare har du ansvar för att säkerställa att de livsmedel du hanterar är säkra. Ett

verksamhetsanpassat hygienavtal hjälper dig att uppfylla gällande lagkrav och säkra era rutiner för

livsmedelshantering. 

​​

Inspektioner som säkerställer att ni följer gällande lagstiftning och att era rutiner följs.

​

Egenkontrollpärm med anpassade rutiner och blanketter för dokumentation av utförda egenkontrollrutiner.

​

Internrevision enligt Säker mat i din butik. 

​

Provtagning: mikrobiologiska prover av livsmedel, rengörings kontroll av redskap och ytor.

Proverna skickas alltid till ett ackrediterat laboratorium för analys.

​

Utredning och provtagning vid misstänkt matförgiftning. 

​

​

​​​

​

​